Sapori che scaldano l’attesa: le ricette dell’Avvento e del Natale
L’attesa davanti al forno: l’Impanata della Nonna Buterese di Chef Filippo Russo – Catering Service Filippo
La vigilia di Natale, a Butera, ha un profumo...
Sapori che scaldano l’attesa: le ricette dell’Avvento e del Natale
Le Cartellate di Casa Mia – Il Natale secondo la tradizione pugliese di Antonio Locoselli – Ristorante Locoselli
Il Natale in Puglia ha un profumo...
Sapori che scaldano l’attesa: le ricette dell’Avvento e del Natale
Dicembre è il mese dei profumi che ritornano, dei gesti che si ripetono uguali da generazioni, delle tavole che si riempiono di calore ancor...
Caponata di tonno
Ricetta del mese - La storia e la passione per la cucina italiana di Francesco Stallone
Francesco Stallone è nato a Mazara del Vallo, in provincia...
Ravioli di zucca e amarettini
Ricetta del mese - Dalla passione all’eccellenza: i ravioli di zucca e amarettini di Christian Busatto, una ricetta che racconta l’amore per la cucina italiana...
Panzanella di mare: la ricetta estiva di Pietro Alfano
RICETTA DEL MESE - Un’estate di sapori freschi
Pietro Alfano, è Chef presso il rinomato ristorante Due Amici, situato nella pittoresca località di Wiesbaden. Con l’arrivo...
Giuseppe Locoselli: un viaggio tra due cucine
Sapore di mare e tradizioni: Carbonara di mare
Giuseppe Locoselli è uno chef che ha radici sia nella vibrante regione della Puglia sia nelle terre...
Risotto agli asparagi con polpo e la sua maionese
Saviano Antonio un maestro della cucina, fra tradizione e innovazione
Saviano Antonio, nato ad Avellino nel 1988, è un professionista con un’ampia esperienza nel settore...
La Torta mimosa: un dolce omaggio alla femminilità
Incontri con l’eccellenza: Stefania Lettini, ambasciatrice del gusto italiano
Immagina di camminare per le strade di Düsseldorf, respirando l’aria di una città cosmopolita che si...
La Pappa al Pomodoro
Ricetta del mese a cura di Gianluca Casini
Gianluca Casini vive e lavora in Germania da 20 anni, portando tra le vie di Düsseldorf i...
