Risotto agli asparagi con polpo e la sua maionese
Saviano Antonio un maestro della cucina, fra tradizione e innovazione
Saviano Antonio, nato ad Avellino nel 1988, è un professionista con un’ampia esperienza nel settore...
La Torta mimosa: un dolce omaggio alla femminilità
Incontri con l’eccellenza: Stefania Lettini, ambasciatrice del gusto italiano
Immagina di camminare per le strade di Düsseldorf, respirando l’aria di una città cosmopolita che si...
La Pappa al Pomodoro
Ricetta del mese a cura di Gianluca Casini
Gianluca Casini vive e lavora in Germania da 20 anni, portando tra le vie di Düsseldorf i...
Ricetta del Mese:
"Lenticchie Beluga con capesante rosolate" di Marco Natola
Benvenuti a tutti gli appassionati di cucina e buon cibo!
Il protagonista della nostra ricetta del mese è...
Magia italiana in tavola
Ricette esclusive, per un Natale da Chef, gentilmente concesse dall’Associazione Italiana Cuochi Germania
Benvenuti a una festa culinaria natalizia ricca di sapori e tradizioni italiane,...
Linguine mare e monti
Benvenuti al nostro appuntamento culinario del mese!
Il mio nome è Chef Santo La Tona, ho 51 anni e lavoro nella Bassa Sassonia, sulla costa...
76 Aziende italiane presenti alla fiera Techtextil, Texprocess e Heimtextil a Francoforte
Ospite d'onore il capitano Francesco Totti
Con Techtextil, Texprocess e l'Heimtextil Summer Special, la fiera di Francoforte riunisce le catene di valore del settore tessile...
I segreti nella produzione dei gelati
I maestri gelatai Filippo Zampieron, Federico Maronati e Giorgio Ballabeni rivelano i segreti della loro professione alla fiera GELATISSIMO
In occasione di GELATISSIMO, la maggiore...
A Berlino il progetto del Consorzio Barbera d’Asti e Vini del Monferrato con Assopiemonte...
Il 27 e 28 ottobre in Germania la Barbera d'Asti, il Ruchè di Castagnole e i grandi vini del Monferrato protagonisti di un grande evento di...
Intercoppa per il miglior gelato alla birra (15 – 19 febbraio 2020)
Gelatissimo con due competizioni di alto livello dedicate alla creazione di gelati. Professionisti del gelato provenienti dall'Italia condivideranno per la prima volta le loro...
